今年的祁红春茶，我压了 40 斤货

2025 年 4 月，我收了 40 斤祁红工夫，一斤 280，成本 1.12 万。加上运费、包装，1.3 万。压在家里，准备卖一年。

为什么压货

祁红春茶的香气最好，夏秋茶差一截。我店里一年卖 30 到 40 斤，春茶收够，全年不用补货。

而且春茶价格年年涨，今年 280，明年可能 320。压一点，抗涨价。

风险

压货占资金，1.3 万不算多，但对我这种小店，是两个月房租。卖不掉，就是库存。

祁红保质期 2 年，放久了香气降。我 40 斤，预计卖 12 个月，刚好。

这批茶

4 月 8 日收的，历口，槠叶种，一芽二叶。毛茶 190 一斤，我拿回来自己筛分、复火，做成成品 34 斤。

火功中，香气是玫瑰加苹果，汤色红艳，入口柔。我留了 2 斤自己喝，32 斤卖。

一次失误

有一批 8 斤，复火温度高了，100 度，焙了 40 分钟，香气焦了。我降级卖，一斤 200，亏了 800。

复火是祁红最后一道工序，温度 80 到 90，时间 20 到 30 分钟。高了，前功尽弃。

卖法

老客预订了 12 斤，一斤 500；剩下的 20 斤，店里散卖，一斤 580。预计 10 月卖完，赚 8000 左右。

40 斤茶，一斤 280，1.12 万。筛分损耗 6 斤，成品 34 斤。复火损耗 1 斤，33 斤。包装 34 个罐，一个 8 块，272。快递 12 一单，34 单，408。总成本 1.3 万。卖 500 一斤，33 斤 1.65 万，赚 3500。

40 斤茶筛掉 6 斤，复火掉 1 斤，成品 33 斤。罐 8 块，快递 12，总成本 1.3 万。

我压了三年，只有一年亏，因为那年雨水多，茶不好。压货要看茶，不看价。今年这批，我喝着好，才敢压。小店的生意，一斤一斤攒。

不多，但够交三个月房租。小店的生意，就是这样，一斤一斤攒。

这批茶我卖到十月，剩两斤自己喝。压货一年，赚的是辛苦钱，也是耐心钱。明年还压不压，看春天。茶价涨，压货的人多，我不跟风。卖得掉才压，卖不掉不压。

卖得掉才压，卖不掉不压。明年看春天，不跟风。